Opleidingsinhoud

Inhoud van de cursus Slijtersvakdiploma
Het Slijtersvakdiploma bestaat uit drie modulen. Dit zijn: Sociale hygiëne, Bierbrevet en Gedistilleerdbrevet en Wijncertificaat. Heb je alle modulen gehaald, dan ontvang je het officiële Slijtersvakdiploma van de Stichting Slijtersopleidingen (SSO).

Tijdens de cursus kom je alles te weten over de volgende onderwerpen:
Bedrijfsformules
Het gastvrijheids- of winkelconcept
Alcohol, drugs en kansspelen
Sociale hygiëne
Veiligheid
Gedistilleerde dranken
Bier
Wijn

Dit krijg je thuis
Je ontvangt speciaal ontwikkeld, losbladig lesmateriaal. Bovendien krijg je opbergmappen om je lesmateriaal overzichtelijk in op te bergen.

De leerstof is volledig. Je hoeft geen extra boeken aan te schaffen. Je hebt dus meteen alles in huis om van je studie een succes te maken.

Gratis extra studiematerialen
Bij deze cursus ontvang je het gebonden SVH-lesboek ‘Aan de slag met Wijn’. In dit boek zijn onder andere de volgende onderwerpen opgenomen: geschiedenis en ontwikkeling van wijn, het maken van wijn, de belangrijkste wijngebieden, voorschriften voor bijvoorbeeld het etiket en nog veel meer. Het is niet alleen een mooi boek om uit te leren, maar ook een handig naslagwerk.

Examen
Het examen wordt zo’n tweemaal per jaar (in voor- en najaar) afgenomen door de Stichting Slijtersopleidingen. Je kunt het examen ineens of per module afleggen. Kijk voor het examengeld en meer informatie op Klik hier voor meer informatie over de opleiding.

Toelatingseisen: wat heb je nodig?

Je hebt geen specifieke vooropleiding nodig om de cursus Slijtersvakdiploma te volgen.

Opleidingsduur

15 maanden

Kosten

Bekijk hier het actuele lesgeld

Plaatsen / leslocaties

Afstandsonderwijs

Beroepsbeeld: waar werk je en wat doe je?

Volg via thuisstudie de LOI cursus Slijtersvakdiploma. Heb je interesse in deze cursus? Vraag nú de gratis proefles aan en bekijk het lesmateriaal.

Eén cursus, drie diploma’s!
Wil je je als slijter vestigen, dan heb je specifieke kennis nodig. Natuurlijk over drank, maar ook over andere zaken zoals winkelconcepten en wettelijke verplichtingen. Deze kennis leer je met de zeer praktische cursus Slijtersvakdiploma. Alles wat je leert, kun je straks toepassen in de praktijk. Met deze cursus, die is erkend door de Stichting Vakbekwaamheid Horeca, heb je meteen twee vliegen in één klap, je haalt namelijk ook het wettelijk verplichte diploma Sociale hygiëne!
Diploma van de Stichting Slijtersopleidingen.
Inclusief diploma Sociale hygiëne (SVH) en Wijncertificaat (SSO).
Erkend door de Stichting Vakbekwaamheid Horeca.
Inclusief SVH-boek ‘Aan de slag met wijn’.

Voor wie is de cursus Slijtersvakdiploma bestemd
De cursus Slijtersvakdiploma is voor iedereen die zich als zelfstandig slijter wil vestigen of beheerder of bedrijfsleider van een slijterij wil worden.

Je einddoel
Na afloop van deze cursus ben je perfect voorbereid op het examen dat wordt afgenomen door de Stichting Slijtersopleidingen. Daarnaast krijg je meer dan voldoende praktijkgerichte kennis om straks een horecabedrijf te runnen.

Deze cursus is inclusief het diploma Sociale hygiëne (SVH) en het diploma Wijnbrevet SWEN-2. Deze kun je ook afzonderlijk halen. Ben je al in het bezit van het diploma Sociale hygiëne, dan kun je deze module vanzelfsprekend overslaan.